** Bu tarz bar ürünler ara öğünlerde tüketmeye oldukça uygun ve hafif...** Sağlıklı karbonhidrat
15 bar
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
1 çay bardağı tam tahıllı un
1 çay bardağı yağsız süt
2 yemek kaşığı iri parçalar halinde doğranmış kavrulmuş badem
1 yemek kaşığı iri parçalar halinde doğranmış kurutulmuş elma
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığının ucu ile tuz
3 yemek kaşığı çam balı
2 çay kaşığı vanilya (sıvı vanilya tercih)
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Bir kapta yulafı, unu, sütü, tuzu, bademi, elmayı ve üzümü mikser yardımı ile iyice karıştırın. Başka bir taraftan küçük bir tavada düşük ateşte balı, sıvı yağ ve margarini iyice karıştırarak ısıtın, kaynatmayın...
Tavayı ateşten indirdikten sonra içerisine sıvı vanilyayı ekleyin ve ılık bal karışımını yulaflı karışımın üzerine ekleyin ve iyice tekrar karıştırın.
Yapışkan fakat çok ıslak olmayan karışımınızı önceden 180 derece olarak ısıttığınız fırında yağlı kağıt ile kapladığınız tepsinizin üzerine bir rulo olacak şekilde yerleştirin. Dışı hafif kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından çıkarın ve kekinizin hafif ılımasını bekleyin (yaklaşık 15 dakika) ve daha sonra keki 1'er cm genişliğinde keserek fırında tekrar 10 dakika iç tarafları yukarı gelecek şekilde pişirin.
Fırından çıkarıp ılık bir şekilde çay saatlerinde servis yapabilirsiniz.
Barlarınızı vakumlu bir saklama kabında saklayabilirsiniz...
Afiyet olsun.
Besin değerleri (1 bar için):
Enerji: 120,5 kal
Karbonhidrat: 19,2 g
Protein: 3,1 g
Yağ: 3,4 g
Lif: 1,4 g
Fosfor: 76,3
