Charlemagne (Kutsal Roma Cermen İmparatorluğu’nun kurucusu olarak kabul edilir.), hem yemeklerde baharat olarak hem de şifalı ot olarak kullanılmak üzere, saray bahçesinde kekik yetiştirilmesinin emrini vermiştir. Ortaçağ’da soylu kadınlar, kekik dalları işledikleri eşarplarını Haçlı Seferleri’ne çıkan şövalyelerine verirlerdi. Shakespeare, kekiği, peri kraliçesinin evi olarak tanımlamıştır.
Kekiğin yapraklarından çıkartılan hoş kokulu yağdaki timol ve karvakol, koruyucu, antibakteriyel ve koruyucu özellik taşır. Ayrıca timol ve okaliptol ilaç sanayisinde ağız gargaralarında kullanılan ana maddelerdir.
Kekik sindirim sistemindeki ve rahimdeki düz kasları gevşettiği için mide kramplarında ve adet kramplarında tedavi edici özelliğe sahiptir. Solunum sistemindeki kasları gevşeten bronş spazmlarını giderici olduğundan, bronşit ve boğmacının tedavisinde etkilidir.
Kekik yağı burkulma, felç, romatizma, kas erimesi ve multiple sklerozun tedavisinde haricen kullanılmaktadır. Ayrıca yine haricen kesiklerin ve yaraların üzerine sürülerek iyileştirici özelliği vardır.
Kekik et yemeklerine de güzel aroma verir, suyu ise mide ağrılarına iyi gelmektedir.
Kekiğin yapraklarından çıkartılan hoş kokulu yağdaki timol ve karvakol, koruyucu, antibakteriyel ve koruyucu özellik taşır. Ayrıca timol ve okaliptol ilaç sanayisinde ağız gargaralarında kullanılan ana maddelerdir.
Kekik sindirim sistemindeki ve rahimdeki düz kasları gevşettiği için mide kramplarında ve adet kramplarında tedavi edici özelliğe sahiptir. Solunum sistemindeki kasları gevşeten bronş spazmlarını giderici olduğundan, bronşit ve boğmacının tedavisinde etkilidir.
Kekik yağı burkulma, felç, romatizma, kas erimesi ve multiple sklerozun tedavisinde haricen kullanılmaktadır. Ayrıca yine haricen kesiklerin ve yaraların üzerine sürülerek iyileştirici özelliği vardır.
Kekik et yemeklerine de güzel aroma verir, suyu ise mide ağrılarına iyi gelmektedir.
kaynak: kekik fotografı-www.corbis.com
kekik tarihçe-national geographic şifalı bitkiler eki
0 yorum:
Yorum Gönder